Die Nationale Verzehrsstudie II (NVS II) ist eine bundesweite Erhebung zur Ernährungssituation von Jugendlichen und Erwachsenen. == Hintergrund == Die erste Nationale Verzehrsstudie wurde zwischen 1985 und 1988 erhoben. Das Lebensmittelangebot und die Ernährungsgewohnheiten haben sich seitdem deutlich gewandelt. Mit der zweiten Nationalen Verzeh...